【蔓漫．烹雪韻．己亥新茶茶會】
【蔓漫．烹雪韻．己亥新茶茶會】
探掘，藏身雲南山巔的百年喬木大樹茶
尋訪，仰望山野中的普洱傳統製茶工藝
烹雪韻己亥新茶發表四款獨具風味新茶品
很榮幸能與台北罐子茶書館合作舉辦茶會
墨白：墨黛綠條索雪白芽尖
野沃：輕煙薄霧般野生氣息
野生秘境：野生煙燻神秘悠遠
老班章：帝王之王的霸氣經典
顛覆以往對於普洱大樹茶品飲經驗
超越傳統茶席間的新茶藝品味思維
現場邀請到多位貴賓與資深茶人
以及時尚圈、藝術界的媒體朋友
烹雪韻於2019年春季，發表己亥大樹茶系列茶款
於台北永康商圈茶文化重鎮「罐子茶書館」舉行
打破一般對於普洱倉味濃厚
且具有潮濕霉味的刻板印象
推出森林秘境中野生大樹茶
發表會現場以原始叢林設茶席
再現雲南深森的雲霧繚繞情境
烹雪韻尋訪雲南難得茶品
分享純淨普洱大樹茶美好
深刻探索普洱大樹茶精隨
顛覆傳統普洱茶品飲經驗
【發表會新茶介紹】
老班章
精品 Premium Select / 生茶
茶中之王，有著比擬盛世帝王般的氣勢，
恆久不衰的氣息，紮實強勁的力道，霸氣凜冽。
化開的苦與交織的甘在渾厚飽滿的湯質中顯現，
陽剛果敢的香氣滿溢於口齒間，體現王者的霸氣與經典。
野生秘境
精選 Premium / 生茶
散發原始未修飾的野生煙燻氣味，
蜜甜飽滿的湯體與不刺激的口感，
完美了品飲時的層次享受，
靈魂像巫師，神秘而悠遠的特質。
野沃
精選 Premium / 生茶
細微精巧地浸潤在輕煙薄霧般的野生氣息中。
睿智簡約，茶質凝聚，喉韻深長，舌底鳴泉，
反覆沖泡後，激盪出山野中天然成就的甜美的滋味。
烹雪韻Chá Noire創立於2018年
以「分享純淨古法大樹茶」為使命
浪漫帝王乾隆，對普洱茶讚譽有加
烹雪韻名取自於乾隆詩「烹雪用前韻」
烹雪韻以職人製茶的精神來豐富茶品表現
如乾隆詠讚普洱，堅持依循傳統古法製程
新茶鮮醇到餘韻悠長，隨著時間陳化
風味一轉再轉地，直到將最美好呈現
烹雪韻要把正宗百年大樹茶的與眾不同
帶給所有愛喝茶的人，未來也帶向國際
這便是烹雪韻 Chá Noire 的創始初衷
烹雪韻2019年己亥大樹茶新茶發表
顛覆一般人對於普洱大樹茶品飲經驗
呈現超越傳統茶席的新茶藝品味氛圍
回歸世界茶樹起源地雲南
茶席間呈現雲南深森風貌
呈現野生大樹茶的本質
滋味層次豐富分明
於喉頭底蘊間展開
細緻的風土與微型氣候
展現茶葉質感獨一無二
將純粹真摯地分享給您
對滋味與品味講究的您
【茶會現場品飲介紹】
＊第一席
迎賓茶：墨白
墨黛綠條索雪白芽尖。
清甜回甘的滋味，嗅得百合、嚐得茉莉、品得奶香。
第一支茶：野沃
浸潤在輕煙薄霧般的野生氣息中，反覆沖泡後更顯迷人。
第二支茶：野生秘境
散發原始未修飾的野生煙燻氣味，神秘而悠遠。
＊第二席
迎賓茶：墨白
墨黛綠條索雪白芽尖。
清甜回甘的滋味，嗅得百合、嚐得茉莉、品得奶香。
墨白，優雅之姿，細膩雋永。
第一支茶：野沃
細微精巧地浸潤在輕煙薄霧般的野生氣息中。
睿智簡約，茶質凝聚，喉韻深長，舌底鳴泉，
反覆沖泡後，激盪出山野中天然成就的甜美的滋味。
第二支茶：老班章
帝王之王，獨有帝王的剛強氣闊，霸氣經典。
茶席規劃:王如婷
空間規劃: 露雪茶席
音樂設計:陳麗英
影像設計:林佳興
茶人:鞏美華、賈玉琴、李仁傑
總企劃:罐子茶書館、地平線人文藝術空間、烹雪韻CHÁ NOIRE
烹雪韻 CHÁ NOIRE
來自雲南山巔的百年喬木大樹茶
電話：886 03 6588 389
地址：新竹縣竹北市成功十一街106號
Facebook：https://www.facebook.com/chanoire2018/
Instagram：https://www.instagram.com/chanoire2018/